豆制品双层水浴式杀菌锅是新型杀菌设备，从杀菌方式上分为三种，喷淋式杀菌，水浴式杀菌，蒸汽杀菌。控制方式分为全自动和半自动控制，热源有蒸汽加热和电加热，电气两用加热三种方式。

日昌高温杀菌釜粽子杀菌锅厂家直销，加工采用水浴式高温杀菌锅，一般将粽子经过真空包装后，经过杀菌锅加热至121度（温度视工艺而定）并且持续一定的时间，使食品内的致病菌失去活性，以达到延长保质期的效果，本设备可以根据不同的产品，操作多种杀菌工艺，在完成杀菌工作后争取很好的产品口感。杀菌锅在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。

全自动双层水浴式休闲食品杀菌锅适用于各种肉类，血豆腐，豆制品等软包装系列休闲食品的杀菌，根据控制不同，客户可以根据自己要求定制，有电脑全自动，半自动控制，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，还能保证食品的口感最佳。

公司以杀菌领域的技术创新为根本，以精益制造为中心。公司拥有全系列杀菌产品，包括、双层全自动高温杀菌锅双锅全水式杀菌锅、喷淋式杀菌锅（侧喷、顶喷）、蒸汽式杀菌锅及实验室杀菌锅等。公司致力于为肉制品、果蔬类、水产品、素食类、禽蛋类、粥饭类及保健休闲食品等行业提供优质高温灭菌解决方案。

双层水浴杀菌锅/杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。