电加热燃气加热搅拌式可倾夹层锅蒸煮锅使用一定压力的蒸汽作为热源（也可以选择电加热）。夹层锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度易于控制的特点。夹层锅的内锅体（内锅）采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全可靠。

专业生产燃气加热可倾式搅拌夹层锅蒸煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

厂家直供带搅拌可倾式夹层锅蒸煮锅广泛应用于各种食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂煲汤、炖肉、煮粥等。它是食品加工中提高质量、缩短时间和改善工作条件的良好设备。

直供电加热燃气加热可倾式搅拌夹层锅蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

全自动燃气加热可倾式夹层锅带搅拌炒锅是卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。