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厂家直供多功能食品杀菌锅

厂家直供多功能食品杀菌锅

更新时间:2021-07-17

产品型号:700/1200

产品报价:

产品特点:厂家直供多功能食品杀菌锅主要由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。

700/1200厂家直供多功能食品杀菌锅的详细资料:

厂家直供多功能食品杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、耐用等特点。目前市面上的高温杀菌锅种类丰富,包括单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅等等。设备的杀菌方式也有不同,主要分为四种,包括热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌、水汽混合式杀菌,不同杀菌方式的优缺点不同,企业可根据需求自行选择。厂家直供多功能食品杀菌锅除了设备类型丰富不少,高温杀菌锅的自动化程度也有了提升。现在的高温杀菌锅已经能够实现电脑全自动控制。设备上的PLC系统能够保存杀菌工艺,操作人员只需按下启动按钮就能启动杀菌程序,自动化程度极高。此外,设备内还装载了温度传感器,能够监测食物中心的F值以及罐内的热量分布,温控精确,保障杀菌效果。为了延长食品保质期,罐藏食品(包括铁听包装和软包装)需要采用高温杀菌(即121摄氏度)的方法把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身受到zui小的影响。高温杀菌锅就是为了满足这种加热杀菌需要,采用高温高压的热水或者蒸汽对各种食品的高温快速杀菌处理的zui有效的杀菌设备。 

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