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商用炸鸡炸锅巴花生米蚕豆专用锅

商用炸鸡炸锅巴花生米蚕豆专用锅

更新时间:2021-07-12

产品型号:RC1200型

产品报价:

产品特点:商用炸鸡炸锅巴花生米蚕豆专用锅是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。别名: 电炸锅,电磁炸锅,单缸单筛电炸锅,双缸双筛电炸锅。

RC1200型商用炸鸡炸锅巴花生米蚕豆专用锅的详细资料:

商用炸鸡炸锅巴花生米蚕豆专用锅油水节能油炸锅电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。商用炸鸡炸锅巴花生米蚕豆专用锅采用新技术和先进工艺制造电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养利用油水分离油性,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用耗油少,节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中,产生的动物油通过排污阀排掉,保证食品的卫生一机多用,可连续油炸各种食品,不串味无油烟,保证操作人员的身体健康操作简单,可单人操作 304不锈钢制作,保证油炸食品中重金属含量安全。干净卫生。超高温报警功能,保证操作人员的安全。本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。

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