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新品,高效,节能,蒸汽式杀菌锅

新品,高效,节能,蒸汽式杀菌锅

更新时间:2015-10-21

产品型号:XD-369

产品报价:

产品特点:新品,高效,节能,蒸汽式杀菌锅;杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。

XD-369新品,高效,节能,蒸汽式杀菌锅的详细资料:

新品,高效,节能,蒸汽式杀菌锅;在食品的生产过程中,杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期,需对食品进行杀菌,既消灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。提高杀菌温度可加快微生物的致死率,缩短杀菌时间,提高设备生产能力。提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度,如食品包装物运动、加热介质(热水)运动,也可大大提高杀菌效果。

新品,高效,节能,蒸汽式杀菌锅;杀菌锅结构:

  杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

设备特点:

1、 直接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

3、 少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

4、 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成*的温度分布。

5、 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

6、 釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、 *的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到zui低,特别适合含气包装的产品。

8、 工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。

10、 蒸汽杀菌功能(可选项)

11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)

12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配套设备.


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