振动沥水风干机是根据国内食品和医药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴不能立即装箱的生产情况研制而成的。与传统干燥除水方式（热风干燥、手工擦拭除水）相比较，该设备操作简单、适用方便（只需接上电源即可使用）、体积小、除净率高（达98%以上），且包装物表面无水垢污染，除水后可直接装箱。

土豆振动沥水风干机是由气泡清洗段、高压喷淋清洗段、成品挑选区等组成。物料通过气泡清洗段，刷洗生姜表面的大部分泥沙，自动提升到高压清洗环节，进行生姜的彻底清洗，喷淋段采取可调节喷头，控制喷头出水量，更好地保护生姜表皮，达到产品出口标准要求。

蔬菜振动沥水风干机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，用风干机将袋包装表面的水分吹干，以方便迅速装箱入库。并且风干机主要应用于软包装表面水分的吹干。采用低功率、低嗓音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。

蔬菜包装袋翻转式风干机适用于食品、饮料、制药等多个行业袋装产品杀菌后的表面除水风干机，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的，该机不使用蒸汽，大大节约了能源，降低了成本。

振动强流沥水风干机设备与传统干燥除水方式（热风干燥、手工擦拭除水）相比较，该设备操作简单、适用方便（只需接上电源即可使用）、体积小、除净率高（达98%以上），且包装物表面无水垢污染，除水后可直接装箱。